La Déclaration Universelle des Droits de l’Homme est la consécration d’un moment qui a démarré au XVIIIe siècle avec les Lumières et l’idée qu’il fallait protéger l’individu des abus commis par l’Etat. En 1948, les Nations Unies ont confirmé que c’était un motif de préoccupation internationale.

Des personnalités comme Olivier De Schutter, Pierre Galand et François De Smet nous font part de leurs réflexions à ce sujet.